Kispad

Kispad: közös blog
4230 cikk, 53884 hozzászólás
Szerzők | Tudnivalók | Feedek


Heuréka!

stsmork cikke a Bilagit rovatból, 2004. november 4. csütörtök, 12:46 | 21 hozzászólás

HumuszKilenc hónapnyi hasztalan kutatás után ma végül ráakadtam egy doboz élvezhető minőségű humuszra. A hűtőpult aljában figyelt a Kaisersben, padlizsánkrémes dobozokkal gondosan álcázva, és nem is akadt volna meg a szemem rajta, ha történetesen nem vadásznék rá tudatosan már hónapok óta.

Amíg mások a megfőtt és péppé tört csicseriborsót árulják humusz néven, mindenféle fűszerezés nélkül, ez a humusz nem sótlan, van benne fokhagyma, citromlé, meg minden, ahogy kell. Köszönet érte a Fanan kft.-nek, Budapesten, a Soroksári út 58 szám alatt!

» Ugorj a hozzászóló ablakhoz

Megosztások Facebookon

Eddigi hozzászólások (21)

1

Peter Orosz, 2004. november 4. csütörtök, 13:26 (#)

Ettél már hummuszt az Al-Amirban? (Király utca) Úgy tudom most épp renoválják de valamikor novemberben nyit újra. Nekem az a non plus ultra, még a Pita House egyébkéntelég jó hummuszához képest is más dimenzió.

2

stsmork, 2004. november 4. csütörtök, 13:35 (#)

Hummuszt (humuszt?) náluk még nem, de jártam többször is ott és tényleg jók. Még a legendás Wittman fiúk is pozitívan nyilatkoztak róluk. Nekem a dublini "Cedar Tree" étterem a referencia, de -meglepő módon- az ír TESCO áruházak humusza is nagyon ott van.

A Pita House az ugye a Moszkva téren van, a McDonald's mellett? Ha igen, akkor náluk már mintavételeztem, de gyengék. Mint ahogy a Vígszínházzal szembeni Szeráj étterem humusza is gyatra, annak ellenére, hogy itt minden más étel finom, amit eddig próbáltam, a joghurtos padlizsánsalátájuk pedig különösen figyelemre méltó.

3

eszpee, 2004. november 4. csütörtök, 15:13 (#)

Először a képre néztem kicsit félálomban, "Himnusz Csicseriborsókrém", na mondom, nesztek hazafiak. :)

4

bede, 2004. november 4. csütörtök, 17:23 (#)

Az Al-Amirt támogatnám én is, autentikus szíriai humusz, a város legjobb lepényével. Elvileg jó az Alhambra is a Jókai téren, de azt személyesen még nem teszteltem.

5

eszpee, 2004. november 4. csütörtök, 17:26 (#)

Közeli ismerettségben készült már házilag isteni humusz, próbálok anyaggyűjteni legközelebb.

6

Peter Orosz, 2004. november 4. csütörtök, 17:57 (#)

Mi a hivatalos helyesírás egyébként?

Én egy amerikai barátomtól hallottam először az egészről még régen, és ő világosított fel hogy nem virágföldet eszik hanem csicseriborsópürét, és hogy a föld az 1 m, a csicseriborsó meg 2.

Magyarul nincs meg ez a különbség?

[al-amir lepény eszméletlen, külön világ]

7

bede, 2004. november 4. csütörtök, 18:17 (#)

Szerintem helyesen két m-mel kell írni, franciásan hummous talán...

8

Peter Orosz, 2004. november 4. csütörtök, 18:19 (#)

De vajon magyarul két m-mel nyelvhelyesség vagy tudálékos köcsögség?

9

ses, 2004. november 4. csütörtök, 18:37 (#)

kollégák, gyakorlatias megoldásként javaslom, hogy maradjunk a humusznál, hiszen a cikk írója egy konkrét terméket dicsőített, azt meg így hívják és kész.:)

egyébiránt a gugli szerint ángliusul is két m, de magyar tálba magyar humuszt!

10

sfjeep, 2004. november 4. csütörtök, 21:29 (#)

poszthumusz irhatódna hummusznak.

11

sfjeep, 2004. november 4. csütörtök, 21:34 (#)

angolul kapálva is előfordul hogy a szpellcsekker azért nem riaszt, mert a szó ugyan korrekt, de nem az a szó amire gondolt a halandó.

szóval a Fanan Kft. is fordulhatna szakértőhöz időnként...

12

szusi, 2004. november 5. péntek, 12:05 (#)

A Rotschild-ben meg lehet kapni a Miki féle humuszt, ami szintén nem rossz, de lehet utánfűszerezni is.

13

isolde, 2004. november 5. péntek, 15:27 (#)

ezt a fajtat mindig lehet kapni a vasarcsarnokban (fovam ter) az alasorban az azsia shopban (meg mindenfele mas finomakat is, inkabb fizeteskor menjetek :-)

14

lacerda, 2004. november 5. péntek, 15:37 (#)

soha, ismetlem: SOHA nem hallottam sem a humuszrol (mint kajarol persze), sem a csicsereborsokremrol. koszonom Nektek, koszonom szepen... :) folyik a nyalam, meg akarom izlelni. pont.

15

lacerda, 2004. november 5. péntek, 15:38 (#)

soha, ismetlem: SOHA nem hallottam sem a humuszrol (mint kajarol persze), sem a csicsereborsokremrol. koszonom Nektek, koszonom szepen... :) folyik a nyalam, meg akarom izlelni. pont.

16

eszpee, 2004. november 5. péntek, 15:39 (#)

inkább ne ismételd ;)

17

ses, 2004. november 5. péntek, 16:48 (#)

viszont gyere máskor is, akad itt ilyesmi bőven :)

18

lacerda, 2004. november 6. szombat, 08:54 (#)

Mindennap olvasom sesblogot, szal képben vagyok.. :)
Valamint reményeim szerint EZT a beszólást nem ismétlem meg. :D

19

nix, 2004. november 7. vasárnap, 17:43 (#)

A Google Hejesírás ( http://hejes.szerver.org/ ) szerint
100% (13500) humusz
0% (54) hummusz
de ebben nyilván szerepe van a HUlladék MUnakSZövetségnek is :)

20

ses, 2004. november 7. vasárnap, 18:37 (#)

ez jó, helyesírás többségi alapon! :D

21

bede, 2004. november 23. kedd, 12:59 (#)

Megvan a város legjobb humusza! Eredeti Libanoni termék!
http://www.culinaris.hu/

Az egész bolt zseniális, veri az Ázsia-shopot.


Hozzászólsz?

Igen

Hozzászólást csak névvel együtt fogadunk el. Ha linket írsz be, akkor előtte és utána hagyj egy szóközt, főleg akkor, ha zárójelbe teszed.


Az oldal tetejére | Szerzők, tudnivalók, feedek | sesblog és Kispad © 2003-2010 ervin, eszpee, stsmork