Kispad

Kispad: közös blog
4230 cikk, 53843 hozzászólás
Szerzők | Tudnivalók | Feedek


Tenkes csárda

ervin cikke a Bilagit rovatból, 2007. augusztus 14. kedd, 06:58 | 10 hozzászólás

Tenkes csárdaA csárda műfajában szerintem kifejezetten autentikus hatást kelt, ha az egység címe így hangzik: Csarnóta, kültelek, az 58-as főút mellett a Tenkes hegynél. Ott található az étterem, ahol méltó módon sikerült megkoronáznunk a múltkori villányi bortúránkat.

A Tenkes csárda az a még mindig viszonylag ritka, de optimista véleményem szerint egyre gyakrabban fellelhető út menti vendéglő, amely már az első pillantásra bizalmat kelt az ideérkező vendégben, és ezzel a későbbiekben sem él vissza.

Ottjártunkkor gyönyörűen, melegen tűzött a nyári nap, amely ugyan nem a csárda érdeme, de lehetővé tette, hogy szabadtéren foglaljunk helyet egy nagy, kerek faasztal körül. A választék egyszerre volt dögösen magyaros és érdekes. A Tenkes egyértelműen nem a bio-salátabárok rajongóit igyekszik elcsábítani, de nem is csak a rántott hús és a marhapörkölt közül lehet választani. Sokat kellett lapozgatnunk, mire leküzdöttük a bőség zavarát, és összeállítottuk a szerfölött barokkosan hangzó rendelésünket.

Az italokkal egy beazonosíthatatlanul egzotikus arcú lány érkezett meg, akiről csak megkérdezéssel tudtuk kideríteni, hogy félig szudáni. A pincér pedig fejben rögzítette négyünk kívánságait, ami impresszív mutatványnak tűnt, bár utána néhány alkalommal nem a megfelelő helyre tette le az egyes fogásokat.

Barátságos személyzet, olajozott kiszolgálás, ízletes étkek, tisztaság az étkészlettől a toalettig mindenütt. A Tenkesen nem tudtunk, és egy idő után nem is akartunk, fogást találni. Rajtunk kívül szemlátomást így voltak ezzel a közeli országhatár túloldaláról szép számmal érkezett gasztronómiai turisták is, akik közül nem egy a törzsvendég magabiztosságával mozgott az étteremben.

Azt nem jegyeztem meg, hogy a végén pontosan mennyit fizettünk, de a mobiltelefonom kamerája jóvoltából föl tudok sorolni néhány tételt az elfogyasztott lakomából, árakkal együtt:

- Hideg libamájpástétom lilahagyma-lekvárral, 1880 Ft
- Vargánya krémleves vadhús-gombóccal, 750 Ft
- Orjaleves daragaluskával, orjacsonttal, 660 Ft
- Magyar szürkemarha bélszínjava gyöngyhagymás vargányagomba-mártással, burgonyafánkkal, 3600 Ft
- Ropogós kacsacombok párolt káposztával, petrezselymes burgonyával, 1950 Ft
- Buga Jakab pecsenyéje mangalica nyakából, párolt káposztával, hagymás tört burgonyával, 2550 Ft

Értékelés (0-7): 7. Én nagyon élveztem.

Tenkes csárda (a cikk megszületésének időpontjában a honlap még embrionális állapotban van)
Csarnóta, kültelek, az 58-as főút mellett a Tenkes hegynél
Nyitvatartás: 12-22
Telefon: 06-72/424-057

» Ugorj a hozzászóló ablakhoz

Megosztások Facebookon

Eddigi hozzászólások (10)

1

Dr. Minorka, 2007. augusztus 14. kedd, 10:19 (#)

Ezt a menüt hányan ettétek végig?:)

2

Author Profile Page ervin, 2007. augusztus 14. kedd, 10:26 (#)

Négyen.

3

pelogi, 2007. augusztus 14. kedd, 10:31 (#)

Hayo,

nem elfelejtendő, hogy birkapörköltben a Baranya Somogy Tolna háromszögben talán a legjobb a hely, s van úgy is, hogy szabad tűzön/kemencében helyben készítenek bárányt, miegyebet.
Sohse felejtem, hogy a délszláv háborúk alatt a kerthelyiség, valamint az étterem egy része álcahálóval volt lefedve. Pazar hely, és még az átkosban is az tudott lenni.
Kis iramodás onnan Máriagyűd, és annak Tenkes oldalába épített zarándokjáró temploma, mely alatt nem oly régen szintén egy nagyszerű vendéglő működött, saját vágóhíddal (mindig volt bélszín), de az sajnos bezárt.

4

Boca, 2007. augusztus 14. kedd, 12:12 (#)

A 7 pont ugye azt is jelenti, h lehetett kártyával fizetni?

5

Author Profile Page ervin, 2007. augusztus 14. kedd, 12:25 (#)

Boca, igen.

6

otto, 2007. augusztus 19. vasárnap, 19:14 (#)

OFF:
Hogyan szoktak borravalót adni kártyás fizetésnél?

7

Author Profile Page ervin, 2007. augusztus 19. vasárnap, 22:10 (#)

otto, adóztathatóan.

8

Boca, 2007. augusztus 20. hétfő, 20:30 (#)

Otto: pincét kihozza a számlát, te még hozzáírod a borravalót, a pincér pedig a teljes összeget üti a terminálba.

9

otto, 2007. augusztus 21. kedd, 18:56 (#)

ez ügyes, köszönöm

10

Author Profile Page eszpee, 2007. augusztus 28. kedd, 11:26 (#)

Recenzor kollégám engem is elrángatott a helyszínre, és bár minden előjel ellenük szólt (asztalra várás, idegesítő zene, tűző nap), ahogy kihozták az első Pécsi Sört, már megenyhültem, az ételek végére pedig már belekötni se nagyon tudtam. Bátran ajánlható!


Hozzászólsz?

Igen

Hozzászólást csak névvel együtt fogadunk el. Ha linket írsz be, akkor előtte és utána hagyj egy szóközt, főleg akkor, ha zárójelbe teszed.


Az oldal tetejére | Szerzők, tudnivalók, feedek | sesblog és Kispad © 2003-2010 ervin, eszpee, stsmork