Kispad

Kispad: közös blog
4230 cikk, 53842 hozzászólás
Szerzők | Tudnivalók | Feedek


Jamaikai sütőtökleves, egyszerűen

ervin cikke a Bilagit rovatból, 2007. szeptember 9. vasárnap, 10:16 | 9 hozzászólás

Vágjunk is bele:

2 nagy vöröshagymát és 2 fokhagymát vágjunk apróra, és pirítsuk meg 2 evőkanál olajban. Adjunk hozzá kb. 1 kilónyi, 3-4 cm-es oldalú kockákra vágott sütőtököt és 2 nagy szál, darabolt répát, majd öntsük föl egy 400 ml-es konzerv kókusztejjel és kb. 1 liter vízzel, amibe 1 húsleveskockát, valamint némi koriandert, cayenne borsot és ízlés szerint rumot adagoltunk. Főzzük össze.

Jamaikai sütőtökleves

Ha már megpuhult a tök, adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, majd turmixoljuk össze az egészet, és tökmagokkal, illetve hideg tökmagolajjal díszítve már tálalhatjuk is. De aki kibírja, hogy ne falja be rögtön, annak még jobb, mert ez az étel is finomabb lesz, ha egy kicsit összeérnek az ízei.

(Módosított recept: Kinga, eredeti: The Traveler's Lunchbox)

» Ugorj a hozzászóló ablakhoz

Megosztások Facebookon

Eddigi hozzászólások (9)

1

G Zoli, 2007. szeptember 9. vasárnap, 17:20 (#)

Ezt ki fogjuk próbálni, köszi a tippet :-)

2

gabesas, 2007. szeptember 9. vasárnap, 21:06 (#)

Milyen rum kell hozza?

3

Author Profile Page ervin, 2007. szeptember 11. kedd, 00:35 (#)

Elvileg Jamaican, de szerintem bármilyen jó lehet bele... :)

4

bunny, 2007. szeptember 11. kedd, 15:33 (#)

az oke,h jamaikai,de milyen pontosan?
feher,fuszeres,barna,suto...?;)

5

Author Profile Page ervin, 2007. szeptember 11. kedd, 18:39 (#)

fűszeres. mondjuk :)

6

pulmonata, 2007. szeptember 11. kedd, 19:46 (#)

ééés
kirpróbáltam és nagyon tetszik!
köszi a receptet!

7

Macaroon, 2007. október 10. szerda, 17:19 (#)

Szia!
Polenta betétet szoktam készíteni bele (nagyon illenek!) arra szedem a levest, kis változtatás: citromfűvel, színesborssal és bazsalikommal fűszerezem, vmint nem teszek bele répát.
:-)

8

Gábor, 2007. november 6. kedd, 22:14 (#)

Elég zsír, kösz a receptet. A két nagy vöröshagymát én mondjuk két kicsire cserélném legközelebb és lehet, hogy citromot is csepegtetnék bele.

9

Zuzu, 2008. december 22. hétfő, 21:38 (#)

Magyarul, ha előző nap készítem el akkor is jó lesz?


Hozzászólsz?

Igen

Hozzászólást csak névvel együtt fogadunk el. Ha linket írsz be, akkor előtte és utána hagyj egy szóközt, főleg akkor, ha zárójelbe teszed.


Az oldal tetejére | Szerzők, tudnivalók, feedek | sesblog és Kispad © 2003-2010 ervin, eszpee, stsmork