Kispad

Kispad: közös blog
4230 cikk, 53842 hozzászólás
Szerzők | Tudnivalók | Feedek


Az überjoghurt

ervin cikke a Bilagit rovatból, 2007. október 30. kedd, 11:01 | 25 hozzászólás

Minden utam alkalmával írni akarok erről, és most végre előbb jutott eszembe, minthogy az utolsó hazamentett adagot is elpusztítsuk. A Délkelet-Ázsia országaiban számos változatban kapható ital nagyszerűségét tekintve még a szeletelt kenyeret is veri.

Casei

Ennek a csodának idehaza annyira nincs párja, hogy még a kategorizálása se könnyű. Egyesek ivójoghurtnak, mások fermentált tejnek nevezik. A hozzá legközelebb eső, nálunk is kapható termék a Danone méregdrágán kínált, Actimel nevezetű kísérlete. Ugyan ez is élő Casei-baktériumkultúrát tartalmaz, de a hasonlóság itt véget ér, mert az ízvilágot már sértés lenne összehasonlítani.

Amennyire tudom, a kategória első képviselője, koronázatlan királya a Yakult márkanevű verzió, amelyet Thaiföldön éppenséggel kevés helyen lehet kapni, de például Indonéziában szinte minden hűtővel rendelkező élelmiszerboltban megtalálható. A legendás Shirota doktor kezdte gyártani és forgalmazni Japánban, még a század első felében. A joghurt sikere aztán automatikusan a másolatok megjelenésével járt: ilyen a képünkön látható termék is, de csak Thaiföldön legalább még három másik márka evez az eredeti Yakult oldalvizén.

Emlékezzünk meg a rokonságról is. Az ínyencek számára további meglepetéseket tartogat a Calpico (máshol Calpis) nevű itóka, amely nem a Yakultot másolja, hanem ehelyett bátran, még messzebbre túlmutat az átlagos európai fogyasztó által ihatónak vélt kategórián.

A Calpis név amúgy szerencsétlen brandingnek bizonyult, mivel a félrehallhatóság és az ismeretlen íz jóvoltából angol nyelvterületen hamar ráakasztották a "cow piss" becenevet. Délkelt-Ázsiában azonban többnyire Calpico néven lehet rábukkanni, én Pápuán próbáltam ki először, és azóta a rabja vagyok.

Végezetül egy tanács. A Calpicónál meg a Yakult-klónoknál egyaránt fontos szabály, hogy csakis az eredeti, ízesítetlen alapváltozatot fogyasszuk. A különféle aromákkal meg gyümölcsösítéssel ugyanis valóban ihatatlanná lehet tenni valamennyit, és a kísérletező kedvű gyártók sajnos élnek is a lehetőséggel.

» Ugorj a hozzászóló ablakhoz

Megosztások Facebookon

Eddigi hozzászólások (25)

1

Dr. Minorka, 2007. október 30. kedd, 12:39 (#)

Fémkupakos! Máris nyert nálam...

2

stapke, 2007. október 30. kedd, 13:30 (#)

Csak fólia...

3

Author Profile Page ervin, 2007. október 30. kedd, 14:11 (#)

de fém... :)

4

ari, 2007. október 30. kedd, 15:55 (#)

Ezt a joghurtot nem ismerem, biztos nagyon finom, viszont számomra a román "sana" (azaz száná), vagy az un. vert tej felülmúlhatatlan. Na és nem is kell olyan messzire menni érte :)

5

pblue, 2007. október 30. kedd, 17:28 (#)

szerintem az actimel is rokkol

6

Penálen, 2007. október 30. kedd, 17:50 (#)

Ervin,

egy pár darab rendel :)

Ha van olyan jó, mint a Pulparindos (persze, az egy másik sportág) akkor OK :)

7

zhaoman, 2007. október 30. kedd, 18:44 (#)

Tajvanon is van ilyen, azt hiszem 多多-nak (duoduo)hívják. Eddig nem tudtam eldönteni, hogy micsoda, ahhoz nem fogyasztom elégszer. Mindenesetre tény, hogy Tajvanon is majdnem mindenhol lehet kapni, és az utcai italárusoknak is vannak olyan "koktáljai", aminek szerves része! Sőt, menükhöz, elvitelre is gyakran adnak egyet.

8

ervin, 2007. október 30. kedd, 20:52 (#)

pblue, az actimel csak addig látszik labdába rúgni, amíg meg nem kóstolsz egy ilyet. mi is szerettük, de most hazaérkezés után direkt vettünk, és összehasonlítottuk az ázsiai versenyzővel, és úgy már szomorúan nincsen sehol.

9

birdland, 2007. október 31. szerda, 08:59 (#)

Yakult kaphato Ausztriaban is, nagyobb elelmiszeruzletekben, szoval csak ezert nem kell Delkelet-Azsiaba utazni : )

10

Author Profile Page ervin, 2007. október 31. szerda, 09:50 (#)

birdland, köszi! rengeteg elkerülhető szívástól kímélsz meg ezzel :)

11

nak, 2007. október 31. szerda, 10:40 (#)

"calpico water" kapható a rákóczi téri kínai boltban (a csarnok oldalában), enyhén húzós 300 Ft/can áron

12

Author Profile Page ervin, 2007. október 31. szerda, 15:53 (#)

Köszönöm ezt az infót is! az ára ugyan kb. 10x annyi, mint odakint, de még mindig olcsóbb, mint a repülőjegy, úgyhogy majd valamelyik ünnepre beköltségvetem. :)

13

nyelv-ész, 2007. október 31. szerda, 17:21 (#)

ervin, a háztájiban savanyodó tej is kellő mennyiségű probiotikumot fog tartalmazni, a bélflórára gyakorolt hatása is hasonló. Überpofátlanságnak tartom 300 forintokért mérni a joghurt decijét, mindenféle hangzatos márkajelzésekkel súlyosbítva (lásd: bifidus essensis).

14

pblue, 2007. október 31. szerda, 19:58 (#)

ervin, talaltam ma az esti bevasarlaskor ilyen yakultot, de szerintem jobb az actimel. nekem a yakult tulsagosan hig es edes. kicsit ilyen muize van vagy nemtom. (nem izesitett amugy)

15

Author Profile Page ervin, 2007. november 1. csütörtök, 03:18 (#)

nyelv-ész, engem elég kevéssé érdekel a probiotikum, mint eladási/vásárlási érv.

pblue, hát akkor nem tudok segíteni. :)

16

pblue, 2007. november 4. vasárnap, 11:15 (#)

talaltam calpico/calpis-t is egy japan kajaboltban, de megmondom oszinten, attol se dobtam hatast. engem az otthon a benzinkutaknal kaphato ilyen szines epres meg vanlias italokra emlekeztet. mondjuk jobb mint a yakult. remenytelen vagyok :/

17

Author Profile Page ervin, 2007. november 4. vasárnap, 11:58 (#)

de legalább korrektül letesztelted, hogy nem egyezik az ízlésünk, így a következő ajánlataim beszerzésével már nem kell küzdened! :D

18

pblue, 2007. november 4. vasárnap, 23:04 (#)

hat valojaban inkabb ugy kepzeld el, hogy ezek tokveletlenul szembejottek, en meg nagyon megorultem mindketszer, hogy nahat ponterrol irtaz ervin a kispadon, enmeg most kiprobalhatom. raadasul amugy en nagy rajongoja vagyok minden ilyen jellegu italnak...

19

szekelya, 2007. november 6. kedd, 23:31 (#)

Yakult kiraly, Angliaban ittam, asszem ott egy betuvel kiegeszitve Yakulta volt a neve, hetes csomagban arultak k. dragan. A szallodaban is felfedeztem a reggelinel, nagyon csunyan neztek ram, amikor elkezdtem kettesevel elvenni, pedig ok meg babot ettek reggelire.
Azota nagyobb cora/auchan vasarlaskor remenykedve nezem idonkent a tejtermekek kozt, eddig hiaba. Ha itthon is beszerezheto, szoljatok.

20

szekelya, 2008. január 31. csütörtök, 16:53 (#)

Múlt héten egy brüsszeli CORA-ban vettem egy hetes csomagot. Ha jól emléxem 1/2 euróra jött ki darabonként az ára. Vajon hol lehet petíciót írni az itthoni CORA-nak, hogy kezdjék ők is árulni?

21

betty, 2008. március 6. csütörtök, 15:48 (#)

Sziasztok! Tudja valaki Magyarországon hol lehet találni yakultot?

22

Author Profile Page ervin, 2008. március 6. csütörtök, 17:02 (#)

betty, nem, de ha neked sikerül először megtudni, lszi oszd meg itt velünk. köszi!

23

Penálen, 2008. március 7. péntek, 00:24 (#)

"nagyon csunyan neztek ram, amikor elkezdtem kettesevel elvenni, pedig ok meg babot ettek reggelire."

Hát, lehet, hogy nem is azért néztek csúnyán, amit elvetteél, hanem, hogy rögtön kettőt :P

24

Momochan, 2008. szeptember 17. szerda, 13:35 (#)

Szerintem a Calpis fenomenális. Egyszerűen imádtam, Japánban még utcai automatákban is találkoztam vele. Legnagyobb bánatomra itthon csak a sűrítményhez lehet hozzájutni méregdrágán. Akár minden nap innám. Szerintem amit bűn volt kitalálni és forgalmazni, az a coca-cola és testvérei.

25

prucsy, 2015. november 25. szerda, 14:31 (#)

Tudna valaki segíteni nekem hol lehet ez a Yakult yoghurtot megtalálni itt Magyarországon? Mely üzletekben árulhatják?


Hozzászólsz?

Igen

Hozzászólást csak névvel együtt fogadunk el. Ha linket írsz be, akkor előtte és utána hagyj egy szóközt, főleg akkor, ha zárójelbe teszed.


Az oldal tetejére | Szerzők, tudnivalók, feedek | sesblog és Kispad © 2003-2010 ervin, eszpee, stsmork