Humusz bár
ervin cikke a Bilagit rovatból, 2007. november 9. péntek, 16:49 | 17 hozzászólás
A szépemlékű Pastamia halála után ez a mágikus Alkotmány utcai hely legújabb reinkarnációja, amely stílusában kicsit hajaz a több metamorfózissal ezelőtt itt található közel-keleti étkezdére.
Mivel ezen a címen eddig valahogy mindig jó helyeket sikerült kialakítani, háttérbe szorítottuk a Pastamia miatti gyászunkat, és benyitottunk hozzájuk.
A következőket találtuk.
eszpee: A jemeni bablevesen sajnos én szinte csak sűritett paradicsomot érzek, kár. A humusz ránézésre majdnem egyezik az etalon Kertész utcai hely hasonló darabjával, csak a kis csípős szósz hiányzik róla - kóstolás után viszont több is: egyrész szinte hűtőből kivett szinten hideg a püré, a falafeldarabok némelyike túlsült, az egész valahogy nyögvenyelős, nem eteti magát szépen - alig van kedvem befejezni. A folyamatosan felszolgált erős tea viszont nagyon korrekt, így utólag az ebéd fénypontja. Részemről hétből négy.
ervin: A személyzet egyik tagja még a Pastamiából van, úgyhogy esélyleső alapon megpróbáltam kérni tőle egy carbonarát, de nem jártam sikerrel. Ugyanazt kértem, mint eszpee, és nagyjából ugyanazt is tudom mondani róla, bár a humusz meg a falafel nekem egy kicsit jobban ízlett, mint neki. A kiszolgálás közvetlen, a tulajnak tűnő fiatalember étkezés közben udvariasan odajött érdeklődni, hogy minden rendben van-e, úgyhogy azon a fronton nincs probléma. Összességében viszont sajnálom, hogy Budapest legjobb és egyik legolcsóbb tésztázóját (mekkora kombináció volt ez!) a kábé hetvenvalahanyadik humuszosra cserélték. Megtörni érzem a hely varázsát. Ugyanakkor lehet, hogy ebben több a profit. Értékelés (0-7): 4.
Megosztások Facebookon és Google Readerben
Hozzászólások
Eddigi hozzászólások (17)
, 2007. november 9. péntek, 17:49 (#)
Ha lehet hinni a pletykáknak, akkor a Kertész utcai hely költözött ide. Valaki meg tudná nézni? Én le vagyok súlytva.
, 2007. november 9. péntek, 18:36 (#)
Nem költöztek, új helyet nyitott ugyanaz a cég. Legalábbis a Kertész utca működött még hétfőn, igaz, hideg pitába tették a falafelt.
, 2007. november 9. péntek, 19:06 (#)
Köszi, Miklós, van még remény!
, 2007. november 9. péntek, 19:45 (#)
A budapesti humusz-kedvelőket szerintem egyébként menthetetlenül két táborra fogja osztani a Kertész utca vs. Alkotmány utca kérdés, annak ellenére, hogy egy cégről van szó. :)
, 2007. november 9. péntek, 22:22 (#)
a kerteszben aszontak, hogy ok nyitottak a helyet, marmint vmi uzlettars. vagy vhogy igy.
, 2007. november 10. szombat, 06:26 (#)
akkor van remény, hátha felhúzzák őket magukhoz.
, 2007. november 10. szombat, 18:03 (#)
"Súlytva" :D
Amúgy most már kezd érdekelni, hogy a humuszt hány m-mel írják magyarul - már, ha egyáltalán van erre nézvést szabály... Sokszor látom 1, de nem kevésszer 2 m-mel. Eredetileg melyikhez van közelebb az ejtése?
, 2007. november 10. szombat, 18:41 (#)
Penálen, íly, de durva! Most már így hagyom okulásul. Elnézést.
, 2007. november 10. szombat, 19:21 (#)
Még mielőtt ervin beárul, jobb, ha magam vallom meg, hogy ifjabb koromban magam is tévesztettem ennél a szónál :)
, 2007. november 10. szombat, 20:37 (#)
"ijj, de durva" :D
, 2007. november 16. péntek, 11:42 (#)
hasonló élményünk volt tegnap az etalon kertész utcában is sajnos, a nyáron még finom leves híg (sűrített)paradicsomlevessé változott időközben.
, 2007. november 16. péntek, 19:42 (#)
mikor összefutottunk ott aznap, akartam is kérdezni, hogy ez akkor vajon ugyanez a "lánc" vagy sem, mert a feliratok és a választék gyanúsan hasonló volt. na erre fény derült. viszont sajnos csak megerősíteni tudom kritikát. én ugyan elvitelre kértem, de elég hamar beértem az irodába, úgyhogy ez nem menti a túlsütött, száraz falafel gombócokat és a középszerű hummuszkrémet.
jaés tényleg a kertész utcai se volt valahogy az igazi tegnap, legalábbis a levesről dettó ugyanazt mondanám, mint fent eszpee (jeleztük is nekik fizetéskor)
, 2007. december 2. vasárnap, 23:38 (#)
elso Humusz baros tapasztalatom, amit ma gyujtottem: borzongok attol, ha a szemelyzet dohanyzik a kajaktol 50cm-re, majd pedig cigis kezzel megtapperolja a pitamat (ohne szalveta), amit aztan a tanyeromra helyez... ezutan mar hiaba volt finom a kaja, koszosnak ereztem az egeszet
, 2008. január 5. szombat, 00:07 (#)
Nekem épp pozitív volt, hogy bár a srác fizettet is és közben ételt készít nem felejtett el hátramenni kezetmosni, pedig volt sor.
, 2008. január 18. péntek, 11:15 (#)
én nekem a kajákkal nem nagyon volt gondom, ízlet minden és a kiszolgálás is roppant kellemes volt. viszont amiért így télvíz idején kerülni fogom a helyet az nem más mint, hogy egy negyed órás étkezést követően is olyan szaggal jövök ki mintha maga lennék egy lacikonyha'.. lehet ez csak nekem probléma, de valahogy megoldhatnák jobban a szagok semlegesítését..
, 2008. január 20. vasárnap, 15:30 (#)
szerintem nagyon finom a humus es a falafel a az alkotmanyiban es a sasukara nicsi mit mogyuk az is nagyon finom
, 2008. április 18. péntek, 15:06 (#)
Ma kipróbáltam a falafeljüket és szerintem verik az összes többi falafelest, akiket eddig kipróbáltam a városban. Ha Budapesten tudtok ennél is jobbat, akkor kommentezzetek!
Menü
-
Cikkajánló
-
2006: a kommentspam vége
A jelenlegi automata spamek 100%-a ellen védő megoldás.
2006. március 6. -
Minden nap egy fotó
Jamie Livingston 23 éves korától haláláig minden nap csinált egy Polaroidot.
2008. május 22. -
Áttérés Operáról Firefoxra, 1. rész
Egy evangelistával kevesebb.
2007. június 5.
-
2006: a kommentspam vége
-
Listák
» Filmek
» Könyvek
» Éttermek - térképpel!
» Receptek
» Mobil videók -
Feedek
A Kispad-feednek most
olvasója van. Szeretnél közéjük tartozni? Ezen az oldalon mindent elmagyarázunk.
Impresszum
Az oldal tetejére | Szerzők, tudnivalók, feedek | sesblog és Kispad © 2003-2010 ervin, eszpee, stsmork