Kispad

Kispad: közös blog
4230 cikk, 53843 hozzászólás
Szerzők | Tudnivalók | Feedek


Vendégkvíz: Mi ez?

eszpee cikke a Kvíz rovatból, 2008. április 22. kedd, 19:48 | 39 hozzászólás

Akár a Bilagitba is rakhattuk volna ezt, de mégis, kérdés, hát maradjon a helyén. Chew-s barátaink dobtak meg ezzel a képpel, és azzal a sztorival, hogy megmutatták vagy 5-6 ételrajongó magyarnak, és közülük egy se tudta megnevezni. Nem is beszélve a bónuszkérdésről, hogy hogyan fogyasztjuk, mert állítólag az is speciális. Sajnos a Kispad szerkesztőségének megkérdezett kétharmada is megbukott rajta, szóval a magyar gasztronómiai becsület megmentése áll rajtatok: hogy hívják ezt itt?

» Ugorj a hozzászóló ablakhoz

Megosztások Facebookon

Eddigi hozzászólások (39)

1

mami, 2008. április 22. kedd, 19:54 (#)

Vajretek néven szoktam venni.

2

Author Profile Page eszpee, 2008. április 22. kedd, 19:57 (#)

Ez - bár nem ismertem -, a küldő szerint nem a helyes megoldás. Ezentúl csak arra reagálok. :)

3

mami, 2008. április 22. kedd, 19:59 (#)

Oké, ezek szerint engem több üzletben és több alkalommal átbasztak :)

4

Author Profile Page eszpee, 2008. április 22. kedd, 20:02 (#)

...vagy csak tartották magukat a "vevőnek mindig igaza van" alapelvhez. ;)

5

mami, 2008. április 22. kedd, 20:16 (#)

Meg se szólaltam, ki volt írva táblán.

6

bodzasfanta, 2008. április 22. kedd, 20:24 (#)

"Na majd beleírom a fájlnevébe mi"
Ezen olyat nevettem (:

Egyébként passzolok. Én is retekre gondoltam

7

mami, 2008. április 22. kedd, 20:24 (#)

Amúgy vajrépa néven is fut. Kérem a nyereményt.

8

Dr. Minorka, 2008. április 22. kedd, 20:24 (#)

Fehér retek. Helyesebben: Fehér gömbölyű téli retek
Raphanus sativus L. convar. niger provar. subrotundus albus DC.
"elkészítésében a fekete gömbölyű téli retekkel egyezik."
"A retket elsősorban nyersen, húsok, zsíros ételek mellé fogyasztjuk. Elkészíthetjük azonban számos módon, sőt asztaldíszítésre, étvágygerjesztőnek is kiváló.
• Reteksaláta. Vastagon meghámozott retket szeletekre vágunk, megsózzuk, egyórai állás után leöblítjük. Felforralt felöntőlébe (köménymag, cukor, babérlevél, ecet) helyezzük. Lehűlve fogyasztjuk. A túlságosan tömör retket félpuhára elő is főzhetjük.
• Savanyított hordós retek. Úgy készül, mint a savanyított hordós tarlórépa.
• Gyors reteksavanyítás. "
http://www.terebess.hu/tiszaorveny/zoldseg/retek.html
Mondjuk én nyersen szoktam enni, mint a pirosat.
---------------------
re: mami
A vajretek az a hagyományos piros kicsi retkek legfinomabb változata.


9

bodzasfanta, 2008. április 22. kedd, 20:26 (#)

Én is a vajretekre gondoltam, mert olvastam valamelyik gasztroblogban...

Itt is van: http://href.hu/x/5f5l
Vajrépa, vajretek. Mami a győztes!

10

Bártházi András, 2008. április 22. kedd, 20:29 (#)

Én is retek címszó alatt szoktam venni és enni, pont ugyanolyan íze van.

11

Author Profile Page eszpee, 2008. április 22. kedd, 20:40 (#)

A "hogyan fogyasszuk" bónuszrészt kilőtte Dr. Minorka az alapos sózással, szép találat - de a cucc általunk várt neve még nincs meg. Viszont lehet, hogy ha nagyon nyomultok, akkor egyszerűen elfogadjuk, hogy mindenki másképp hívja. :)

12

Zuzu, 2008. április 22. kedd, 20:58 (#)

Albino retek

13

Author Profile Page ervin, 2008. április 22. kedd, 21:50 (#)

közben csak további infóként, én is a fehér retekkel buktam meg.

14

Penálen, 2008. április 22. kedd, 21:59 (#)

Sztem ez az, amit turnip néven emlegetnek angolul, amit a magyar nyelvtanárok nagy része fehérrépaként tanít, holott az nem igazán az (inkább tán a parsnip).

15

BB, 2008. április 22. kedd, 22:00 (#)

Vajretek, sörretek, vajrépa vagy kerekrépa... Olyan, mint Ságvári Endre, 50 neve van...:)
Ld: http://nosalty.hu/?q=node/475

16

Dr. Minorka, 2008. április 22. kedd, 22:19 (#)

De kikből áll a zsűri (nemzetiségi összetételét tekintve)? Expatok döntik el, hogy a bennszülöttek, hogyan hívják?:)
---------------
A turnipot szótár fehér répának fordítja, mások tarlórépának. De ami a képen van az biztosan nem az.

17

Author Profile Page eszpee, 2008. április 22. kedd, 22:20 (#)

A sörreteket kerestük, állítólag jópár évtizede csak így hívták.

18

Dr. Minorka, 2008. április 22. kedd, 22:47 (#)

A kereskedő szerint ez a sörretek:
http://www.apimex.hu/angol/SORRETEK.html
A Magyar Zöldség Gyümölcs Konzorcium szerint viszont: "a sörfogyasztásnak nélkülözhetetlen kísérője a bajor főváros nevét viselő, fehér színű és megnyúlt gömb alakú Müncheni sörretek."
http://www.gyumolcs-zoldseg.hu/cikkek/kis_retektan
Döntetlen:) Sok megoldás van.

19

Dr. Minorka, 2008. április 22. kedd, 22:49 (#)

Jé, van olyan is, hogy őszi-téli retek. Az is így néz ki (" külsőleg fehér vagy fekete színű, hosszú, hengeres, vagy gömb, illetve lapított gömb alakú. ").

20

karaj, 2008. április 23. szerda, 10:35 (#)

Ez fehérretek, egyetem alatt éjszaka ezzel dobáltuk a tizedikről a macskákat :)

21

mami, 2008. április 23. szerda, 11:50 (#)

#17 eszpee: pont olyan vagy, mint anno az angoltanárom, aki az amúgy gyakran iratott szódolgozatoknál nem fogadott el szinonimákat, csak azt az egy szót, amire ő éppen gondolt.
Mindegy, én akkor is győztesnek érzem magam ;)

22

Author Profile Page eszpee, 2008. április 23. szerda, 11:53 (#)

mami, szíved joga! :)

23

wattafilling, 2008. április 23. szerda, 13:43 (#)

champignon retek

24

gargoyle, 2008. április 23. szerda, 14:21 (#)

karaj: ez kerteszeti egyetem volt? :D erdekes a schonherzben viszonylag kis mennyisegu volt atlagosan a dobaloretek mennyisege a szobakban :D bar abbol is palinkat foztek volna 10 perc alatt...

25

bence, 2008. április 23. szerda, 16:27 (#)

az sch-ban hűtőt szoktak kidobálni az ablakon, nem retket.

26

Malvina, 2008. április 23. szerda, 18:01 (#)

Fehérnek fehér, reteknek retek! Mégis, én a fehér retket más formájúnak szoktam látni.
Kvézi azt mondom: ez kérem fehér színű piros retek.::))

27

Penálen, 2008. április 23. szerda, 19:49 (#)

OK, akkor a végeredmény: albínó retek bebaszáshoz.

Jöhet a kovetkező, nyugat-Rodesiában honos kecskekaja.

28

Dr. Minorka, 2008. április 23. szerda, 20:34 (#)

A kecskék eszik, vagy kecskéből készült?

29

deKata, 2008. április 23. szerda, 23:14 (#)

hu de regen volt keddi kviz!

30

Penálen, 2008. április 24. csütörtök, 00:26 (#)

Pláne szerdán :)

31

madbal, 2008. április 24. csütörtök, 10:14 (#)

http://kepfeltoltes.hu/080424/DSC00068_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

32

nessima, 2008. április 24. csütörtök, 15:39 (#)

Sörretek. Sörrel. Egyértelmű :)

33

Penálen, 2008. április 24. csütörtök, 17:05 (#)

nessima,
azért megnézném találkozásodat a borsodóval :)

34

Mr.Crowley, 2008. április 25. péntek, 09:58 (#)

Oh, ez érdekes. Én tarlórépaként vagy turnipként ismertem. :-O

Nyami! :)

35

Emília, 2008. április 28. hétfő, 15:34 (#)

ezt én sörreteknéven ismere, vajretekként a kis pirosat szokták nevezni.
És nagyon finom még magában is.

36

zági55, 2008. április 29. kedd, 20:58 (#)


Japán zöldségféle neve "Kabu" kerek fehér retek.

37

idhem, 2008. szeptember 19. péntek, 11:10 (#)

BRASSICA RAPA.KAPOSZTA FÉLEKHEZ TARTOZIK!MAGYARUL. tARLORÉPA,KERÉKRÉPA,FEHÉRRÉPA .KÖSZÖNÖM

38

Kiss Judit, 2008. november 16. vasárnap, 09:56 (#)

VAJRÉPA

39

eszti, 2008. december 1. hétfő, 19:55 (#)

Én bármelyik zöldségesnél találkoztam vele, mindenhol vajretek néven futott, tehát gondolom, amit mindenki vajreteknek hív, azt hívhatjuk mi is annak. Különben is fehér, és egyértelműen retek íze van...


Hozzászólsz?

Igen

Hozzászólást csak névvel együtt fogadunk el. Ha linket írsz be, akkor előtte és utána hagyj egy szóközt, főleg akkor, ha zárójelbe teszed.


Az oldal tetejére | Szerzők, tudnivalók, feedek | sesblog és Kispad © 2003-2010 ervin, eszpee, stsmork